《欧亚的褶皱：万里寻味的手记》目录
欧亚的褶皱：万里寻味的手记
连载中
正文
第一章：海拔五千公尺的s油香
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第二章：糌粑的肌理
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第三章：犁牛与红盐
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第四章：甜茶馆里的众生相
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第五章：发酵的青稞酒
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第六章：氂牛酸N的野X
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第七章：藏香猪的油脂光泽
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第八章：冬虫夏草的隐喻
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第十章：马N酒的酸涩与奔放
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第十一章：石烤羊的烟燻感
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第十二章：野韭菜花的辛香
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第十三章：N豆腐与晨露
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第十四章：勒勒车上的咸N茶
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第十五章：血肠的与诱惑
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第十六章：苏尼特羊的几何感
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第十七章：白食与红食的循环
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第十八章：穿越戈壁的乾粮
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第十九章：罗宋汤的红与紫
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第二十章：黑鱼子酱的爆裂
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第二十一章：伏特加的冰点
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第二十二章：酸潢瓜的时间学
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第二十三章：俄罗斯饺子（Pelmei）的包裹
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第二十四章：布林饼（Blii）的层叠
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第二十五章：格瓦斯的黑麦香
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第二十六章：基辅j（CickeKiev）的油脂爆发
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第二十七章：列宁格勒的黑面包（俄罗斯篇终章）
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第二十八章：卡拉奇的香料风暴
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第二十九章：香料饭（Biryai）的对位法
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第三十章：烤（Kebab）的焦香
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第三十一章：拉合尔的绿豆汤（Dal）的慈悲
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第三十二章：小荳蔻与拉茶（Cai）的眩晕
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第三十三章：窑烤饼（aa）的焦斑
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第三十四章：乾果与椰枣的蜜语
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第三十五章：印度河的淡水鱼（流动的忧伤）
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第三十六章：边境上的危险晚宴
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第三十七章：波河平原的白松露（义大利篇起首）
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第三十八章：手工面条的经纬度
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第三十九章：巴萨米克醋（Balsamic）的醇化
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第四十章：帕玛森乾酪（Parmigiao-Reggiao）的结晶
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第四十一章：海鲜面里的海洋记忆
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第四十二章：瑞可塔起司（Ricotta）的纯净
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第四十三章：提拉米苏（Tiramisu）的苦与甜
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第四十四章：西西里的柠檬与盐（终境的告别）
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第四十五章：万里归席（大结局）
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第九章：离开雪域的告别
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